ปลาหัวโม่งแห้ง ของฝากจากพัทลุง รู้จักปลาขึ้นชื่อแห่งทะเลสาบ

28 กันยายน 2569

ทะเลสาบสงขลา-พัทลุง เป็นทะเลสาบที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ประมาณ 1,040 ตารางกิโลเมตร มีปากทางเชื่อมต่อกับทะเลใหญ่ และมีลำคลองหลายสายไหลมารวมกัน ทำให้ระบบนิเวศหลากหลาย สัตว์น้ำจึงมีหมุนเวียนตลอดปี โดยเฉพาะ ปลาหัวโม่ง ที่พบชุกชุมในพื้นที่จังหวัดพัทลุง

ทำไมชาวประมงนิยมจับปลาหัวโม่ง

• รสชาติอร่อย
• ขยายพันธุ์ไว
• หาได้ตลอดทั้งปี
• นิยมนำมาตากแห้งเพื่อเก็บไว้ทานได้นาน

ทานอย่างไรดี

ปลาหัวโม่งทำอาหารได้ทั้งแบบสดและแบบแห้ง

• แบบสด: เมนูยอดนิยมคือแกงส้ม อ่านวิธีทำที่ แกงส้มปลาหัวโม่ง
• แบบแห้ง: นำไปทอดทานกับข้าวสวย หรือทำแกงเทโพก

ปลาหัวโม่งแห้งของเรา

แปรรูปโดยกลุ่มประมงท้องถิ่นตามวิธีดั้งเดิม ตากและอบแห้งในโรงเรือนพาราโบลาระบบแสงอาทิตย์ ปลอดฝุ่นและแมลง แล้วบรรจุซีลสุญญากาศ

ดูรูปเพิ่มเติมได้ที่ แกลเลอรี่

ดูสินค้าและราคาที่ หน้าสินค้า

ดูสินค้าทั้งหมด